花悦庭专心于我国传统美食的传承和交融，主打北京果木烤鸭，一起交融了淮扬、北方菜系，更难以想象的是，还加入了粤菜和川菜等极具地方特色的美食，带来了不一样的美食混搭和独具风情的餐饮体会。这无疑不是美食的交融与味蕾的磕碰。
扇形平面是个天然的对称图形，这很好地协助规划师建立了对位联系和盛大的典礼感。简直对称的平面规划，并没有让这儿的门客感受到空间所带来的单谐和重复，多元化的座位方式让每一位客人都能看到规划师的良苦用心，正所谓每一个视点都有不一样的景色。花悦庭的空间体会似乎置身我国苏州园林一般，正如叶圣陶在《苏州园林》中写道：“必须使旅游者不管站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图像。考究花草树木的衬托，考究近景前景的层次。”
